| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于叮当舞189分钟消耗的热量330 | |||||
1、先将鸡腿去骨 再用叉子在鸡皮上扎一些孔（PS：防止鸡皮在煎的时候回缩、并起到入味的效果）
2、鸡腿用盐、料酒、少许五香粉腌制20分钟
3、照烧汁：将2大匙生抽、1大匙蜂蜜、2大匙料酒，顺时针搅拌，即可
4、将腌好的鸡腿放入烧热的油锅煎，鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，再翻面煎至表面金黄（PS：煎的时候要不停用铲子压鸡腿肉）
5、倒入调好的照烧汁，中火煎鸡腿肉，期间要用铲子不停搅拌照烧汁防止糊锅，待汤汁收至浓稠即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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