| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 日式拌豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于思考241分钟消耗的热量60 | |||||
1、嫩豆腐在碟中摆好，先浇上日式酱油；
榨菜切碎，放到豆腐上；
再依次放上海苔碎、木鱼花和剪碎的薄荷叶；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、降低胆固醇、补脾益胃等功效；可与金针菇、鲅鱼、鳕鱼搭配；与小葱、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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