| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 全DIY汤圆热量/卡路里1178千卡 | |||

1、黑芝麻磨成粉待用

2、红萝卜榨汁待用

3、南瓜切片蒸熟压成泥,待用

4、芝麻加入黄油同白糖搅匀,待用

5、糯米粉倒入红萝卜汁,要慢慢放,唔好一次过放太多,慢慢搓匀,直到变成……

6、变成咁就可以了,唔好太干唔好太软,搓既过程中如果太干再适量增加红萝卜汁……

7、南瓜一样,压成泥后趁仲有温度就加入糯米粉搓匀,直到变成团,同样不太软不太硬就可以喇……

8、然后就系包汤圆了,取出适量,中间压扁,放入芝麻馅,包成一粒粒汤圆……

9、请忽略表面痴上黑芝麻就汤圆,唔系太好睇,但唔影响口感噶……

10、最后最后就系用红糖同姜片煲滚水后放汤圆,然后我手多多兼无聊整佐几粒芋圆,哈哈,汤圆浮起就可以享用噶啦,整多佐又冇煮既汤圆可以放系急冻,下次想食直接煮就得喇……
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、散瘀、利便等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血压、解毒杀虫等功效;可与牛里脊、燕麦、牛肉搭配;与明虾、带鱼、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、降血压、补血明目等功效;可与核桃、香蕉、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、健脾养胃等功效;可与兔肉、枣(鲜)、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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