| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | l罗汉果墩肉热量/卡路里5080千卡 | |||
1、五花肉切小方块备用, 锅内放水烧开放入切好的五花肉。烧开煮三到五分钟,捞出沥水。
2、高压锅放少许水老抽料酒盐冰糖八角姜葱。烧开后放入煮过的五花肉。上汽压十分钟即可。
3、罗汉果从顶部切下一块,取出果肉留壳。把做好的红烧肉放入罗汉果壳内,上锅蒸15分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
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