| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 91千卡 | 76千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 土豆芝士球热量/卡路里681千卡 | |||
1、土豆著熟。压成土豆泥。
2、土豆泥中加糯米粉、盐。加少许水或牛奶拌匀。搓成小球形。
3、将芝士切成小粒、包入土豆球中、搓圆。裹上面包糠。
4、锅中放油。油温不要太高。放入土豆球炸黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、美容护肤等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、补钙等功效;与杨桃、羊骨、莴笋相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补虚、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、红豆搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、除脂美容、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、大便秘结等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与橙子、橙、枣相克,同食可能会引起不适;
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