| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆汤热量/卡路里530千卡 | |||

1、准备材料,先把绿豆用清水泡2小时以上。然后放进高压锅,用热水倒满绿豆高出2公分,开大火烧滚后,开中火烧到锅内水快没掉后。把莲子放进去,倒满热开水(水可以自己控制多少)盖上高家锅盖,用大火煮开后,调至小火煮20分钟。

2、20分钟后,耐心等待高压锅里的气放完,然后加入红枣和冰糖,继续用小火煮10-15分钟。

3、煮出来的粘稠度刚刚好。喜欢冰镇的还可以放冰箱。不过,最好第二天都吃完。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、保护肾脏、厚肠胃等功效;可与百合、燕麦片、马齿苋搭配;与棒子、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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