| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 芋头番薯糖水热量/卡路里673千卡 | |||
 热量673千卡,相当于田径90分钟消耗的热量450 | |||||
1、将芋头切成方块。
2、将番薯切成方块。
3、拍些姜，好让姜出味。
4、材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。
5、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，可成。
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促进消化、增进食欲等功效；可与鲫鱼、猪瘦肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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