| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 贻贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 冬瓜贻贝汤热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡,相当于攀登雪山110分钟消耗的热量990 | |||||
1、将洗净的贻贝放入盐水中烧开至贻贝全部打开备用。
2、将冬瓜切成大小均一的薄片备用。
3、在油锅内下蒜葱姜爆香加入切好的冬瓜。
4、炒至冬瓜8分熟后倒入烧好的贻贝汤，再煮沸一会后加入盐、鸡精和料酒。
5、倒入碗中撒上小青葱。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、抗癌、护肾等功效；可与仔鸡、火腿、海带搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有肠鸣腰痛、调经血、虚劳伤惫等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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