| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 干煎黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于滑水5分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜洗净，沥干水分。切厚片备用。
2、平底锅下油，油热后，将切好的黄瓜片，煎至两面焦黄。
3、加入蒜片，生抽，水焖烧至黄瓜变软，下盐，醋即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、木耳菜搭配；与香菜、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
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