简易豆腐的热量/卡路里_简易豆腐的做法

1、豆腐切片（不要太薄），葱花斜切厚片，蒜瓣拍扁。青椒切片。
2、锅中倒油，要多一点，因为煎豆腐很吃油。
3、油热后下豆腐煎至两面金黄盛出。火候的大小视具体情况不断调整。
4、锅中底油烧热倒入蒜瓣葱片和青椒，炒香加盐十三香翻炒均匀倒入豆腐翻炒均匀，沿锅边倒入小半碗清水，倒入生抽，翻炒均匀后让豆腐炖一下入味。注意不要糊锅要时不时翻炒一下。待汤汁即将收干时关火盛出即可。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、益中气等功效；可与羊排、武昌鱼、芹菜搭配；与菠菜、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、防感冒等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、解诸毒、强身体等功效；可与火腿、醋、莴笋搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、发汗、抗菌等功效；可与兔肉、海虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

简易豆腐的热量和减肥功效