| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 小炒茶树菇热量/卡路里3214千卡 | |||

1、茶树菇去根洗净备用。

2、五花肉(白煮至七成熟)切片,青椒,蒜蓉,辣椒,姜片。

3、油热下姜片爆香

4、辣椒入锅。

5、肉片下锅,加生抽,老抽,料酒,醋少许翻炒至金黄。

6、茶树菇下锅翻炒。

7、炒至八成熟下入辣椒,加少许盐。

8、翻炒至九成熟下蒜片。

9、入葱花翻炒即熟,出锅入盘。
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、降血压、利尿渗湿等功效;可与鸽肉、鸡胸肉、鳕鱼搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、山楂、丝瓜搭配;与菱角、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与明虾、花菜、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1