蒜蓉芸豆丝的热量和减肥功效

1、将芸豆切丝备用，这个是最费事的一步，真的很练刀功及耐心啊

2、蒜切成碎末备用

3、辣椒切成小段

4、广式腊肠切丁

5、芸豆焯水，不要等锅烧开才下芸豆，要多煮一会大火煮至九分熟

6、将煮好的芸豆过凉水后沥出备用

7、锅里放少许油，同时下入一半量的蒜末跟所有的干辣椒

8、煸炒出香味后，放入一勺豆瓣酱炒开

9、加入芸豆丝煸炒至入味

10、入味后放入事先准备好的腊肠翻炒

11、快要出锅时加入剩下的蒜末跟适量的鸡精以及盐

12、装盘，大功告成