| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 红黄绿鸡蛋卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于宗教舞20分钟消耗的热量300 | |||||
1、西红柿烫一下，剥皮儿，切成丁儿，生菜叶切碎，鸡蛋打入，用打蛋器搅拌均匀
2、平底锅内，少许油，铺上薄薄一层，等待凝固
3、凝固后，沿着一边儿卷起，然后继续倒入鸡蛋液，等待凝固然后刚才卷的卷继续往回卷，放入盘中
4、用刀切成方块儿，涂上番茄酱！齐活！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与辣椒、青椒、小米搭配；与红薯、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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