| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 西红柿鸡蛋盖浇面热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于芭蕾舞146分钟消耗的热量288 | |||||
1、西红柿切丁，鸡蛋打散加盐
2、炒鸡蛋
3、将鸡蛋取出备用，下西红柿丁炒，出汁后加入鸡蛋，翻炒，按自己喜好调味
4、同时可以煮面。将面煮熟后，放在冷水中浸一下，会让面口感变好。加上西红柿炒鸡蛋
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、治疗高血压等功效；可与圆白菜、福寿鱼、黄鱼搭配；与冰棍、胡萝卜、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效；可与桂圆肉、丝瓜、海虾搭配；与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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