| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 旺仔小馒头热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于绘画134分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋+糖，用打蛋器打匀，不需要打发
2、打匀的蛋液
3、将马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合入筛，筛入碗里
4、揉成团，刚开始会比较黏，越揉越顺滑
5、搓成黄豆大小，考验耐心的时候到了。
6、烤箱180度预热，入烤箱烤6分钟左右（35L的烤箱），最好能实时的监控一下，变色就出炉。
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与茼蒿、韭菜、干辣椒搭配；与味精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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