| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 爱心蛋卷饭热量/卡路里415千卡 | |||

1、准备食材

2、材料切丁

3、水烧开加盐入西兰花焯水待用

4、锅内少油,先入胡萝卜香菇翻炒,再加入火腿肠黄瓜炒匀加少盐起锅

5、锅内倒少量油加入米饭和所有食材翻炒,最后加盐起锅备用
6、鸡蛋打散加少量面粉(加入面粉的蛋饼容易成形),用筛子过滤。
7、锅预热,刷一层油,关火倒入蛋液,晃动蛋液使之成圆形开小火煎,用锅铲帮助翻面,蛋饼煎好后装盘晾凉。

8、蛋皮上加上炒饭卷起,要注意松紧。

9、用番茄酱画上大大的爱心送给你最爱的人吧…
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防治肿瘤、抗癌等功效;可与茡荠、马蹄、胡萝卜搭配;与野鸡、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、醋、木耳菜搭配;与金桔、柚子、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、止消渴等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进生长、增强血管韧性等功效;可与枸杞、芥末、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、美容护肤等功效;可与玉米、茼蒿、百合搭配;与田鸡、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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