清炖鸭的热量和减肥功效

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃、虚弱浮肿、滋五脏之阴等功效；可与栗子、山药、酸菜搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强筋骨、养肺、肺虚咳喘等功效；可与韭菜籽、乌鸡、鸭肉搭配；与鱼肉、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血压、预防佝偻病等功效；可与牛里脊、草鱼、胡萝卜搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、缓疲劳等功效；可与牛五花肉、臀部牛肉、牛肉丝搭配；与香豆腐干、豆干、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；