| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 蛋花瘦肉粥热量/卡路里653千卡 | |||

1、五花肉馅入凉水烧开至煮七成熟,入大米约二十分钟左右,加入辅料碎钉,约两分钟后调入鱼露汁,胡椒粉,味精,最后撒上香葱花即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、润肠通便、促进消化等功效;可与猕猴桃、板栗、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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