| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 电饭煲卤仔排热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于骑摩托车488分钟消耗的热量150 | |||||
1、子排洗净，冷水下锅，入适量料酒，加水加到子排的2倍；4.一个小时后，抬起煮饭键适当的加点味精提鲜即可
2、入葱姜、适量盐，盖盖，按下煮饭键，煮开后，撇去浮沫；
3、入酱油，拌匀，盖盖，继续按下煮饭键；
4、一个小时后，抬起煮饭键适当的加点味精提鲜即可
子排的热量278千卡（每100克）；具有益精补血、滋阴润燥、润燥等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、前腱牛肉、牛外脊搭配；与熏干、红枣、素肚相克，同食可能会引起不适；
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