| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1559克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里2898千卡 | |||

1、排骨焯水,薏米洗净,冬瓜洗净切成宽条(不要去皮)带皮才好

2、将排骨和薏米一起放入炖锅中,大火煮开,小火慢炖1个半小时(薏米最好提前泡过,这样容易煮)

3、加入冬瓜再炖上10分钟左右即可,食用时加点盐和鸡精就可以了。。。
4、过程图片忘记拍了,见谅!下次再补上
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与紫菜、南瓜、冬瓜搭配;与香菜、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、利尿消肿、消渴等功效;可与青蟹、排骨、草鱼搭配;与红豆、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、健脾胃、舒筋除痹等功效;可与山楂、板栗、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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