| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蔓越莓饼干适合新手热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡,相当于高抬腿147分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油置室温软化加糖粉搅拌均匀
2、分两次加入蛋液，充分搅拌均匀
3、加入蔓越莓，充分混合均匀
4、加入已经过筛过的低筋面粉 搅拌
5、将面团放入保鲜膜内压成长方体，这步忘记拍照了 之后放入冷冻箱冰冻一个小时
6、将冰冻过的面团切成0.6cm的块块，放入烤箱 170度，15min左右，具体时间视自家烤箱而定
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、治疗便秘等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、西红柿搭配；与糖精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、疗疮等功效；
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