| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1822千卡 | |||

1、蛋黄过筛

2、黄油软化后,和糖粉、盐一起打发

3、打发到这样就可以了

4、加入蛋黄,搅拌均匀

5、加入过筛的低粉和玉米淀粉混合物

6、肉成团,并用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约1小时。冷藏的目的是为了让面团干硬,更容易按出裂纹。

7、烤箱铺上油布,将冷藏好的面团取一小块并揉成团。将小团放在烤盘上,用拇指按扁,按扁的时候就会出现裂纹。放入170度预热好的烤箱中层,烤15分钟左右,周围稍微微黄即可,因为每个烤箱不一样,所以还是蹲点看着比较合适

8、大功告成,老公和宝宝都说好吃!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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