| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 彩椒圈太阳花煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑雪机14分钟消耗的热量420 | |||||
1、彩椒洗干净，去中间辣椒籽，切4-6mm，要根据鸡蛋大小及彩椒的大小而定，要刚刚好把鸡蛋在彩椒圈内。
2、平底煎锅，热锅，倒油，油在锅中均匀，放入切好的彩椒圈，煎一下；
3、把鸡蛋分别打入彩椒圈中，我用的是电磁炉，按煎鸡蛋功能。
4、鸡蛋液体固定了，放入盐或生抽、或葱花，鸡蛋变黄，切蛋清全部白了，即可关火
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、茼蒿、桂圆搭配；与牛奶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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