| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 五彩煎蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于上下蹲36分钟消耗的热量240 | |||||
1、平底锅加油，油热加入洋葱翻炒。
2、放入切好片的腊肠。待香味超出放少许盐调味。青椒圈入锅，转小火。
3、鸡蛋和牛奶混合，打匀。
4、将鸡蛋液到入平底锅，继续小火，10min，待蛋液表面凝固即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、海虾、青椒搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配；与果汁、空心菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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