拌脆韧三宝的热量和减肥功效

1、将虫草花和木耳分别泡发半小时，泡发好的木耳撕小朵，备用；

2、洋葱洗净，切长约5cm，宽约0.5cm的丝状，倒入小碗中，放1茶匙食盐，拌匀，静置10分钟左右，出水后沥干，备用；（这个步骤可用来除洋葱的冲味儿）；

3、烧一锅清水，煮沸后，分别倒入洗净的虫草花和黑木耳，汤煮1分钟，汆熟后捞出沥干，放凉，备用；

4、将食材倒入碗中，撒入白糖、食盐和鸡精，淋上醋、香油、藤椒油，拌匀装盘，撒上葱花即可。