| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 红油味汁热量/卡路里520千卡 | |||
1、芝麻酱懈开,加米醋 生抽 精盐 白糖 鸡粉 香油 葱姜蒜米 红油 熟花生碎调成红油味汁。口味 酸甜咸香辣
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有防治皮肤炎症、促进骨骼发育、通便等功效;可与油麦菜搭配;
米醋的热量11千卡(每100克);具有散瘀、促消化、杀菌等功效;可与桑葚、土豆、黑木耳搭配;与羊排、四季豆、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保鲜防腐、预防甲状腺病、杀菌等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
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