| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖醋排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于爵士舞220分钟消耗的热量288 | |||||
1、排骨用盐、料酒腌制15分钟左右。
2、加适量的淀粉抓均。
3、下7成热油锅 炸成金黄色捞出。
4、锅内留底油，倒入番茄酱，米醋，白糖，料酒淀粉水。烧至冒泡倒入炸好的排骨，翻炒均匀即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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