| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鸡蛋西红柿汤热量/卡路里141千卡 | |||
1、鸡蛋打成液备用,鸡蛋切块

2、水开后倒入蛋液,边倒边搅拌,做成蛋花

3、放入葱花和切好的西红柿,水再沸腾后加入调味品出国即可
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血压、增强免疫力等功效;可与福寿鱼、圆白菜、西葫芦搭配;与石榴、河蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、紫菜、羊排搭配;与甲鱼 、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效;
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