| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于打篮球17分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜洗干净，锅中烧水，水开后将菠菜放入焯一下，也就半分钟就可以啦
将焯好的菠菜捞出沥干水分后，切成小段
2、胡萝卜去皮切片
3、鸡蛋打散备用
4、锅中放入少量的花生油，油热后，先炒鸡蛋
5、鸡蛋抄的差不多的时候讲葱花、胡萝卜放入翻炒
6、最后放入菠菜翻炒
7、锅中加入少量的白糖、鸡精、食盐调味，再翻炒几下就可以出锅了
8、这道菜很清新，
颜色一看就让人有食欲！
而且也很有营养哦！！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、促进生长发育等功效；可与海带、猪血、羊肝搭配；与黄瓜、大豆、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与百合、小米、黄豆搭配；与菠萝、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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