| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 莲子百合银耳羹热量/卡路里593千卡 | |||

1、莲子,百合,银耳,提前泡发,加水大火煮开,小火煮30分钟。建议把莲子先煮一会,个人觉得莲子稍硬点。

2、加红枣,冰糖煮五分钟就好了!

3、注意经常搅拌防止粘锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、延年益寿、和血等功效;可与梨、鸡蛋、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、抗癌、补脾止泻等功效;可与花生、山药、枸杞子搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、美容、润燥清热等功效;可与莲子、核桃、银耳搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、防治脑供血不足、提高免疫力等功效;可与山药、大葱、黑豆搭配;与虾皮、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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