| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 肉末炒豆角热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于钢铁厂工作118分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备新鲜猪瘦肉200g。
2、新鲜的豆角。
3、猪精肉切成米粒状。
4、豆角洗净切小粒状。
5、豆角切好装盘待用。
6、炒锅烧热到油、爆香葱姜末、倒入猪肉翻炒。
7、待肉粒炒至变色发白炒散时倒入豆角、加入盐、味精、料酒、白糖、翻炒至豆角成熟既可以了。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、滋肝阴等功效；可与西瓜、莴笋、黑木耳搭配；与杏、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、消暑化湿、利水消肿等功效；可与虾皮、木耳、鸡肉搭配；
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