| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 果酱曲奇饼干热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于对面舞212分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室温软化，加入砂糖和蛋液。
2、用搅拌机打发。
3、低筋粉、泡打粉、香草粉混合，筛入奶油中。
4、用橡皮刮刀拌和成较稠的面糊。
5、将面糊装入裱花袋中，用大号菊花嘴。
6、烤盘中铺一张油纸，将面糊挤到油纸上，挤成太阳花状。
7、在花心处放适量果酱装饰即可进行烤制。
烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整）
烤箱提前10分钟预热，200度18分钟。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、滋阴等功效；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有杀菌、消毒、美化环境等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与百合、小米面、韭菜搭配；与豆浆、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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