| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 青椒炒蒸茄子热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于健身操19分钟消耗的热量280 | |||||
1、茄子洗净放入锅中蒸10分钟。
2、青椒、大蒜子洗净，切成丁备用。
3、将锅放油加热，放入蒜子炒香，再放入茄子，不停翻炒，然后再放入青椒翻炒，最后放入盐生抽调味，出锅。
4、好了。虽然卖相不咋地，但这样炒出来的茄子特别甜，不信你试试看
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、温肺等功效；可与蛋黄、苦瓜、辣椒搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、帮助消化等功效；可与兔肉、鲳鱼、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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