| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 黄金炒饭热量/卡路里1035千卡 | |||

1、将红萝卜,洋葱,土豆切丁备用,土豆用清水泡泡,香肠去掉肠衣切小丁,虾米稍微剁碎,葱切碎。

2、热锅下少量油,鸡蛋稍微凝固盛出,留油

3、放香肠丁,虾米碎炒出香味

4、加适量油,先放红萝卜,再放土豆中火翻炒至没水分,,

5、这时像在煎了,香味也把女儿吸引来了。接着放洋葱鸡蛋,蚝油,酱油,盐,翻炒均匀

6、在炒的同时,米饭我放到微波炉里大火热两分钟的。这时就可以放米饭了,翻炒均匀,撒上葱花,开吃了
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、健胃消食、顺气等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、帮助消化等功效;可与牛肉、玉米、火腿搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、抗衰老、补充营养等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配;与圣女果、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、增加骨密度等功效;可与丝瓜、藕、豆腐搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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