| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 最简单的麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于堆肥48分钟消耗的热量300 | |||||
1、生姜切丝，豆腐切块，辣椒切丝，香菜跟小葱切段，备用。
2、倒入少许的油 将老干妈麻婆豆腐的料包倒入，翻炒一会，放入姜丝，放入一半的小葱，翻炒，有红油出现后放入豆腐块，轻轻的翻炒几下，不要把豆腐翻烂咯，添入水，水没过豆腐才行，盖上锅盖，炖。
3、炖的时候，可以尝尝味道的咸淡，根据自己的口味决定要不要再放点盐。
4、汤汁炖的差不多的时候就可以了，放入另一半的小葱，放入鸡精，放入香菜，翻两下，出锅~摆盘~可以吃啦~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益中气、降血压等功效；可与蛤蜊、鱼、西红柿搭配；与葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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