| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 萝卜牛楠煲热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于治安48分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛肉洗净切块放热水里烫掉血水2、锅热放油跟糖牛肉炒一会加生抽老抽再加水跟八角还有小辣椒
2、水烧开以后换石锅大火烧开小火慢炖2小时。炖一时后加入白萝卜，一个半小时后加入红萝卜。关火之前加几滴醋撒上香菜就可以啦
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利便、润肺祛痰、解毒等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、帮助消化等功效；可与猪肉、腐竹、香干搭配；与银耳、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、健胃止呕等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、祛寒湿、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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