| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 花卷馒头热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡,相当于高台跳水724分钟消耗的热量180 | |||||
1、取100克面粉加入5克红糖，混合均匀，加入酵母粉和水，和好面后用湿布盖住，发酵半个钟头。
2、同样面粉加水加酵母粉和面，和好后盖上湿布同样发酵半个钟头。
3、发酵的型状
4、面粉加红糖发酵后的型状
5、分别将两种面粉用棍子压成长宽相同的
6、将两个叠放一起
7、卷起，型状就出来了
8、出笼了，可食用。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、护肤等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与姜、竹笋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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