| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 酸辣白菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于跑步机30分钟消耗的热量240 | |||||
1、白菜帮子洗净。
2、把白菜斜刀切成片。
3、木耳泡发切开大蒜切片。
4、锅里放油。
5、加入蒜片,姜.红辣椒煸香。
6、加入白菜煸炒。
7、然后加盐.味精.醋.白糖.翻炒片刻,出锅。
8、爽口的酸辣白菜....
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、利尿通便等功效；可与奶酪、红枣、五花肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、充饥等功效；可与海蜇、荸荠、鱿鱼搭配；与青萝卜、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；
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