| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于叮当舞45分钟消耗的热量330 | |||||
1、银耳用水泡发，去除根蒂，清洗干净。
2、紫薯削皮洗净，切成大小均匀的块儿状。
3、银耳同水一起下锅，大火煮沸。
4、依次倒入紫薯、葡萄干、冰糖。喜好甜食的亲们可以适量加些蜂蜜，会更加香甜。
5、煮沸后撇去白沫，转小火炖一个小时。
6、新鲜出炉的紫薯银耳羹就可以上桌了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、强肾阳等功效；可与猪排、牛奶、糙米搭配；与西红柿、鸡翅、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、嫩肤、壮身等功效；可与猪肝、苹果、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
