| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蓝莓酱热量/卡路里143千卡 | |||

1、蓝莓原料

2、蓝莓放入水中,加少许盐浸泡

3、逐个在流动的水中冲洗干净,用冷开水或矿泉水再清洗一下

4、青柠檬切开

5、用榨汁机榨出柠檬汁

6、洗净的蓝莓放入玻璃锅中

7、用木勺子压碎

8、放入100克冰糖

9、混合均匀,腌制十五分钟左右

10、烧开一锅水,把盛酱的瓶子放入消毒一下

11、捞出,倒扣沥干水份备用

12、在玻璃锅中加入柠檬汁少许水

13、开火,煮开后转小火慢慢熬制

14、等稍冷却后,放入三条匙蜂蜜抖匀(各人喜好,尝尝看如果觉得味道可以的话就不用放了,或者可以少放些),就可以盛入瓶内了
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、增强视力、延缓衰老等功效;可与酸奶搭配;
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