| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 香菇炖粉条热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于擦洗地板137分钟消耗的热量228 | |||||
1、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片
2、粉条用凉水浸泡一回
3、葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条
4、锅内热油，放入肉煸炒至变色
5、再倒入葱花姜丝爆香
6、淋入生抽
7、倒入香菇片翻炒片刻
8、锅中加适量水煮开后加盐
9、再加入粉条，炖至粉条熟软即可
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、降血脂等功效；可与豆腐、鳕鱼、牛肉酱搭配；与野鸡、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有强肾阳、防癌、抗衰老等功效；
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