猪血炖豆腐的热量和减肥功效

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、清热解毒、利大肠等功效；可与木耳、甜椒、葱搭配；与黄豆、杏仁、海带相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、补中益气等功效；可与油麦菜、金针菇、虾米搭配；与蜂蜜、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、消水肿、助阳等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、健脾胃等功效；可与玉米面、粳米、五花肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与鸡蛋、牡蛎、山楂搭配；与羊肝、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；