| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 双椒鸡条热量/卡路里559千卡 | |||
1、鸡肉切成条,用盐、糖、鸡蛋、淀粉腌制
2、彩椒切条备用
3、将腌制一会的鸡条过油至金黄色,捞出
4、锅中留少许油,爆香葱姜末
5、倒入彩椒,至七成熟的时候倒入鸡条

6、加入料酒、糖、盐、花生米,翻炒均匀,在点点香油即可
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、防感冒、开胃消食等功效;可与北极虾、羊排、白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、健脾胃、益气等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、板栗搭配;与芝麻、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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