| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 腌蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1、在黄瓜两面垫上筷子(为了防止切断),刀成45度角度,切薄片。

2、切完之后换一面(黄瓜掉一个头,)再成45度切,

3、切完之后的样子,断不了哦。

4、切大蒜,

5、白糖,咸盐,醋,酱油,再兑白开水,化匀,

6、稍微偏甜一点的好吃些,化开之后味道以自己口味调整。浇在黄瓜上。

7、锅中倒油,烧热。

8、花椒大料,干辣椒,准备好,油热之后放入

9、待辣椒稍变色,香味出来后,浇在料上。

10、腌制一段时间,炎炎夏天,罩上保鲜膜放入冰箱,味道更佳哦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与黑木耳、醋、豆腐搭配;与包菜、枇杷、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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