| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 翡翠一夏热量/卡路里82千卡 | |||

1、冬瓜切块,用开水棹一下,不要太软,
2、胡萝卜切丁,黄瓜切片。
3、将以上食材放入透明碗中
4、浇上橙汁,放入适量的盐、糖及白醋,搅拌均匀
5、放入冰箱冷藏两个小时,即可食用
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、降血脂、减肥降脂等功效;可与猪小排、仔鸡、牡蛎搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、促消化等功效;可与香菜、圆白菜、狗肉搭配;与西红柿、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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