香菇蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与紫菜、海带、茄子搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、抗癌等功效；可与莴笋、草鱼、芹菜搭配；与北极虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；