| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 91千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 酿苦瓜热量/卡路里140千卡 | |||

1、居然会有苦瓜这种东西……真心不知道谁尝到大呼好吃流传下来成了桌上菜。不过炎炎夏日我也只能为了健康凑凑热闹吃点了~~买了两根自认为漂亮的苦瓜也低档不住我那悲哀的小眼神……天知道我最喜欢甜食吖!

2、π_π苦瓜切等段去瓜瓤~~我切了大概三指宽

3、姜切蓉,葱切碎【我爱葱香~就切了一根半的葱】拌入肉馅,调入料酒,酱油,耗油,白胡椒粉,盐和香油。。。别问我用量,我之所以还能在厨房混下去全靠我强大的感觉了…什么几茶匙,几汤匙在我这里全没用o(╯□╰)o大家承让

4、来,让我们一起把肉馅塞满苦瓜!加油~~~很快就好

5、郁郁葱葱的绿色还真是让人心旷神怡╮(╯▽╰)╭锅蓄水同苦瓜一起上大火,水开后转中火蒸10至15分钟【我蒸了10分钟感觉时间长点会更好】

6、成品图来咯~\(≧▽≦)/~虽然不再那么翠绿但是吃嘴里谁在乎呢!我调了一个欠汁【水+盐+鸡精…勾欠调成欠汁】淋在了苦瓜上。爸爸妈妈都说不错哦,这样吃苦瓜还是比较能接受的~\(≧▽≦)/~
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、保护机体、滋肝明目等功效;可与辣椒、圆茄子、青椒搭配;与猪大排、虾、山竹相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效;可与莴笋、香芋、木瓜搭配;与杏仁、田螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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