| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 豆角猪肉馅包子热量/卡路里2909千卡 | |||

1、面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵

2、把五花肉剁碎,放在小水下往里打水,边滴水边搅拌,不是太干就可以了,再放入老抽,五香粉,耗油,香油,面酱,盐,鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠

3、豆角摘干净洗净,用热水焯一下捞出切碎

4、和腌制好的肉馅放一起拌匀备用

5、夏天热,和好面我就干别的去了不到两小时发成这样,作发糕正好

6、面和匀揪成大剂子,不要擀太薄,捏成包子

7、锅里放凉水,把包子码在屉上盖盖开火

8、包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了,熄火后等待盖上的哈气没有,五分钟就好了

9、熄火5分钟后接锅,皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪

10、第二锅一般较好,因为包子包好后又醒了会
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、安养精神、消暑等功效;可与香菇、鸡肉、玉米搭配;
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