| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酱烧鱼杂热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于耕种40分钟消耗的热量360 | |||||
1、鱼杂洗净，豆腐切块，
2、葱蒜辣椒呛锅加豆酱酱油，烹香加水炖煮
鱼杂具有养颜、美容、补充能量等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降低胆固醇、清洁肠胃等功效；可与香菇、鲈鱼、北极虾搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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