| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 杭椒焖肚条热量/卡路里695千卡 | |||

1、猪肚卤熟,切条
2、杭椒去头去尾,蒜子呛锅加耗油美极煸炒猪肚杭椒,
3、去腥后加高汤,喂煮
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚损、健脾胃等功效;可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配;与莲子、菱角、芦荟相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡蛋、豆腐、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与火腿、醋、莴笋搭配;与大葱、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1